365 Portland

オレゴンのクラフトビール。

セブンブライドブルーイング7人の娘を嫁がせるモチベーションが、ビールになりました。

Seven Brides are brewed by their fathers and uncles.

ポートランドから1時間ちょっと。郊外の街シルバートンのセブンブライズは、ここのローカルビールで、趣味でビール造りをしていた5人の親戚同士のオヤジ達が集まってできたブルワリーだ。

週末、いつものようにガレージに集まってビールのウンチクを傾けていたオヤジ達、その中の一人が「これはもう売れるレベルだ!」と言い出した。そして、そのうち3人には年頃の娘ばかりが合計7人もいて、その結婚費用が頭の痛い問題だった。かくして、オヤジ達は結婚資金調達のためにビール拡売に乗り出し、ブジ資金集めに成功したらしい。というようなことがメニューの裏に書いてありました。

セブンブライドブルーイング2

初老の夫婦とワンコ1匹が静かにビールを飲んでいた。

 

昼時、ご近所で働く人、リタイヤのご夫婦、独り者(って変な表現だ。すいません)、満席になるほどではなく、でもちらほらと来てはさらりと帰っていく、いかにも地方のレストラン(でも、みんなしっかり1パイント飲んでいくけど)。こんな感じですごく大きくなることもなく、なんとなく続いていくのかな。

ポートランドはもちろん、オレゴンには趣味が高じてプロのブルワーになる人は多い。というか、ほとんどそれかも知れない。花嫁の父と叔父が集まって、娘たちの名前を冠したビールをつくる。人生、そんな幸福もいいよね。

セブンブライズ、最近はスーパーでも見かけるようになりました。

Seven Brides Brewing, Silverton, Ore

2 comments for “オレゴンのクラフトビール。

  1. Miho
    10/27/2014 at 20:16

    こんばんは。

    以前コメント欄で質問をさせて頂いたものです。
    無事にポートランドへいき、先週末に帰国しました。
    雨も1日降っただけであとは曇り。上出来です。

    そして初ポートランドはとてもしっくり。本当に住みたくなりました。

    アドバイス等、本当に有り難うございました。
    ポートランドに行くのも遠い未来ではなさそうです。。。今後も愛読させて頂きます。

    ではとりあえずお礼まで。
    有り難うございました。

    miho

    • 百木
      momoki
      10/28/2014 at 00:41

      mihoさん

      いい滞在ができて良かったですね!
      お天気も悪くはなかったみたいで何よりです。

      ポートランドは観光名所的なところがある訳ではないけれど、
      おっしゃるように住みたくなる街だと思います。
      ですから、暮らすイメージを持って旅をされると良さが分かりますよね。

      また、是非いらしてください。
      わざわざメッセージをありがとうございました。

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