長い冬に耐えたのも、このひと時のため。嗚呼、ポーチ・ビール！
At my porch debut in PDX, I tired this unique Weizen beer.
新居に越して４カ月半。問題だらけのボロ家で冬をしのぎ、ひたすら季節を待ち続けた。そして一気に夏みたいな気候になった今週のポートランド。今しみじみ思う。すべてはこのひと時ためだったのだと。
ポーチ初ビールを何にするか迷ったのだが、「ジャインガンティック」のFirebird Smoked Hefeweizen を試してみた。ポートランドらしく様々なアーティストが描いたラベルを採用するこの醸造所は、IPAがとても美味しいことで知られている。
ヘフェヴァイツェンは無濾過の白ビールで、昼間飲むのにぴったりの軽い味わい。そのスモーク版というので興味津々だったのだが、なるほどすごく個性的なテイストだった。
私はこっちの人達のようにビールだけを楽しむことがなかなか出来ず、いつも何かしら食べたくなる。この日のお供は日本のお土産のさきイカ。ううむ、ポートランドのポーチになじむにはまだ修練がいるかも。
At my porch with Hefeweizen from Gigantic Brewing, SE Portland, OR