365 Portland

オレゴンに来たらこれ

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ダンジュネス蟹のそそられる赤。

Tempting red color, Dungeness Crab from Oregon Coast.
蟹はオレゴン名産の一つ。むっちりと身の詰まったダンジュネスクラブは、野性味のある濃い味でビールにも合う。フィッシャーマンズ・ワーフにも卸しているとか。値段は店によってかなり上下があり、これは1パウンド(454g)あたり$3.99だった。安い!ライブ・シュリンプと一緒に茹でちゃった。

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